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게시물 2,382건
   
오래된 검은 바나나 보관법과 효능
pink01 2014-04-21 (월) 15:25 조회 : 2824

 
사시사철 365일 맛있는 바나나!
하지만 몇 일만 지나도 금방 검은색이 되어버려
보관하기가 여간 까다로운 과일이 아니죠
 
오늘은 오래된 검은 바나나 보관법과 함께
바나나의 효능에 대해서 알아볼까 해요!
 
바나나 보관법과 효능

 
 


 
바나나는 냉장고에 보관해도, 실온에 보관해도
시간이 지나면 껍질에 검은 반점이 생기면서
굉장히 무른 상태가 되어버리죠?
 
검은 바나나는 과일 상태에 이상이 생긴 건 아니지만
보기에 좋지 않으며 물러서 씹는 식감도 좋지 않죠
 

 
바나나는 열대성 식물이기 때문에 저온에 약한 과일이에요
때문에 냉장고에 보관하는 것 보다는
실온에 보관하는 것이 좋아요
 
그리고 구입할 때 애초에 덜 익은 것을 고른다면
집에서 보관하는 동안 먹기 좋게 익을 수도 있죠!
 

 
상온에 보관할 땐 그냥 보관하지 말고
옷걸이를 이용해서 바나나걸이를 만들어
선반 등 걸 수 있는 곳에 걸어줍니다
 
바나나는 바닥에 두면 금방 검게 변하기 때문에
최대한 닿는 부분이 없도록 하는 것이 싱싱하게 보관하는 포인트죠! 
 

 
바나나와 같이 보관하면 안 되는 것들이 있는데요
그것은 바로 사과, 배, 감 입니다!
 
위에 세 과일은 에틸렌가스를 방출해 숙성을 촉진하기 때문에
바나나가 익는 속도를 빠르게 만들기 때문이죠
 

 
바나나에는 크게 5가지 효능이 있는데요
먼저 무기질이 풍부하고 혈압을 떨어뜨려주는 역할을 하여
고혈압인 분들이 자주 섭취하면 좋은 과일이에요
 

 
또한 바나나 껍질에는 산 성분이 강하게 들어 있어
껍질로 치아를 문질러주면 치아미백 효과도 볼 수 있답니다
 

 
이 외에도 변비 예방에 좋은 펙틴 성분이 풍부하고
피부노화 지연과 피부 탄력에 효과적인 비타민A와 단백질,
성호르몬에 영향을 주는 비타민C 성분이 있어 정력강화에도 도움을 준답니다
 

 
흔하게 보고 먹을 수 있어서 아무 생각 없이 먹었던 바나나!
이제는 그 효능을 하나하나 생각하며 먹어보세요~
 
 
 
 
 
 
출처 : Edge Life - blog.naver.com/wellbeing365




   

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