건강에 좋은 상추의 효능
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고기먹을 때 빠지지 않는 채소인 상추!
상추에는 건강에 좋은 영양소가 많이 들어 있어 건강에 매우 좋은 채소입니다!
어떻게 건강에 좋은지 상추의 효능에 대해서 함께 알아볼까요?
상추에는 비타민A가 풍부해 우리 몸의 면역력과 눈을 보호하는 역할을 해주는데요~
장의 운동을 활발하게 해주고 몸밖으로 콜레스테롤을 배출해주는 식이섬유가 많아
건강에 좋은 상추의 효능 제대로 알아보겠습니다 !
상추의 효능
1. 불면증에 좋은 상추
저녁에 상추를 많이 먹고 자면 불면증에 도움을 받을 수 있습니다.
상추 줄기를 자르면 쓴맛을 내는 우유 빛 액체가 나오는데 이것을 락튜카리윰이라고 하는데요~
락튜카리윰은 일종의 알칼로이드 성분으로 진정, 최면, 진해효과가 있어
락튜카리윰이 많이 함유되어 있는 상추가 불면증에 효과가 좋은 것 이랍니다 ^^
2. 변비에 좋은 상추
상추의 약 95%는 수분이고 많은 양의 섬유소를 함유하고 있는 야채인데요~
섬유소는 장의 운동을 활발하게 해주고 정장작용에 도움을 주는 역할을 합니다.
상추의 섬유소는 변의 수분 보유량을 늘려 변이 딱딱하게 굳어지는 것을 막고
변의 양도 늘려주어 변비를 막아주는 역할을 해요!
고기를 먹을 때 상추와 함께 먹으면 변비에 시달리지 않는 것도 이런 이유 때문입니다.
또한, 상추는 몸안 유해균의 증식을 억제하고 식품 등을 통해 들어온
나쁜 세균들을 퇴치하는 등 장 내 청결을 도와주는 기능도 해줍니다.
3. 영양이 풍부한 상추
상추에는 눈 건강에 좋은 비타민A가 풍부할 뿐만 아니라 베타카로틴과 비타민E도 함유되어 있어
항산화비타민으로도 잘 알려져 있는 비타민E가 몸안에서 세포막의 산화적 손상을 막아주는역할을 하며
상추에 함유된 철분성분은 적혈구의 헤모글로빈 형성에 필요한 물질로
신경전달물질, 콜라겐 합성에도 관여해 건강에 좋은 영향을 줍니다.
또, 상추에는 칼슘이 다른 무기질 영양소에 비해 비교적 많이 함유되어 있어
뼈가 튼튼해지는데도 도움을 준답니다!
출처 : 질병 예방관리 - blog.naver.com/kahp_blog
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