태음인 비만예방에 좋은 두부
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태음인 비만예방에 좋은 두부
두부는 “콩 중 왕, 영양의 꽃” 이라고 합니다. 고기못지않게 우수한 단백질과 많은양의 칼슘, 그리고 “식물성 에스트로젠”으로 불리는 아이소플라본이나 비타민 B군 등이 풍부한 영양제 입니다. 따라서 기력을 보충하며 신경을 안정시켜 초조와 불안을 내리고 소화를 촉진하고 비위장과 대장을 강화합니다.
*. 태음인에게 두부가 좋은이유.
1. 태음인은 비만해지기 쉬운 체질입니다. 특히 복부 비만이 오기 쉽습니다. 그래서 비만에
좋은 두부가 태음인에게 잘 맞습니다.
2. 두부는 필수아미노산이 풍부한 단백잘과 콜레스테롤을 저하시키는 리놀레산이 들어 있어
서 성인병 예방에 좋으며, 비만 방지에 좋습니다.
3. 만복감을 주어 과식을 억제하며, 칼로리도 낮습니다. 두부 반 모에는 우유 한컵과 거의
같은 양의 칼슘이 들어 있어서 다이어트로 스트레스를 받아 호르몬에 변화가 온 것을 개
선합니다.
4. 가래가 많이 나오는 기침에는 순두부를 매일 먹으면 낫는다고 하며, 기관지염으로 고열
이 심할 때는 가슴을 두부 찜질하면 신기하리만큼 열이 내린다하니 호흡기가 약한 태음인
체질은 꼭 필요할것 같습니다.
*. 주의할점.
1. 두부에는 연두부와 손두부가 있습니다. 연두부는 두부에 간수를 넣은 것을 거르지 않고
굳힌 것으로 비타민 B1과 칼륨함량이 많고, 손두부는 압착해서 거르기 때문에 단백질과
칼슘 및 철분 함량이 증가 합니다. 혈열(血熱) 타입에는 연두부가, 기허(氣虛) 타입에는 손
두부가 잘 맞는다고 합니다.
2. 냉한 체질로 설사를 잘 할 경우, 방귀를 잘 뀔 경우, 여름에 땀을 많이 흘릴경우에는 많이
안먹는게 좋다고 합니다.
3. 두부를 먹고 중독이 된때는 무 끓인 물을 마시거나 무 씨를 갈아 가루약처럼 먹으면 도움
이 된다고 합니다.
출처 : 사상체질과 맞는 약초 및 식품 - kby8478.blog.me
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