딸기 칼로리
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딸기 칼로리
봄철의 대표적인 과일이 바로 딸기입니다 겨울에도
하우스 딸기라고 해서 찾는 분들이 굉장히 많으신데요
여자분들 중에서 딸기를 싫어하시는 분들은 없으실 거예요ㅎㅎ
가장 대표적인 과일중에 하나이잖아요~ 오늘은 새콤달콤한 딸기의
딸기효능, 딸기칼로리, 딸기 맛있게 먹는 법 등에 대해 적어볼게요!!!
★딸기효능★
1. 피로회복
딸기에는 비타민c가 많이 함유되어 있어 피로회복과 항산화작용을 한다
딸기의 비타민c는 귤보다 1.5배, 사과보다 10배정도가
많이 함유되어 있어서 딸기 6알 정도를 먹게 되면 하루 필요한
비타민c를 모두 섭취할 수 있게 된다
비타민c의 가장 대표적인 식품이다
2. 항산화효과
딸기에는 뛰어난 항산화 성분 중 하나인 안토시아닌이 많이 들어있는데
안토시아닌은 몸 속 활성산소로부터 혈관을 보호하고
혈전 생성도를 억제해준다. 또한 눈의 망막 세포 재합성을 촉진해
눈의 피로를 풀어주고 시각기능을 개선하는데 탁월한 효과가 있다
딸기색이 빨간색일수록 안토시아닌함유량이 높다
3. 성인병예방
딸기의 안토시아닌계 물질은 생체내에서 시클로옥시게네이즈 효소의
활성을 감소시키는 작용으로 아스피린처럼 류마티스 관절염이나 천식, 동맥
경화증을 줄이고 암세포 증식도 차단하는 효능을 지닌다
또한 아스피린 처럼 위장관출혈을 유도하는 부작용도 나타나지 않는다고 한다
4. 변비예방
딸기에 함유되어있는 팩틴성분은 대장활동을 촉진시켜 변비해소에 도움을 준다
★딸기칼로리★
딸기 칼로리는 100g당 약 27kcal이다
딸기영양성분은 100g 당
★딸기 맛있게 먹는법★
딸기의 좋은 영양성분을 고스란히 섭취하려면
열을 가하거나 믹서에 갈지말고 되도록이면 생으로 먹는것이 좋다
식후에 생으로 섭취하면 소화흡수율이 높아진다. 딸기를 생으로 먹을 때
우유를 곁들이는 것도 좋은데, 딸기에 함유된 비타민c는 우유속 철분 흡수를 돕고
딸기의 구연산성분은 우유 속 칼륨 흡수를 돕는다. 단, 딸기를
설탕에 찍어먹는 것은 바람직하지 않다. 딸기 속 비타민 b1이 설탕을
대사하는 과정에서 소모되어 버리기 때문이다
출처 : 딸기 칼로리 - blog.naver.com/wltndi277
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