라면의 종류도 다양하지만 그 끓이는 방법도 다양한데요
맛있는 라면을 더욱 맛있게 끓이는 방법은 따로 있다고 해요

 

라면 전문가가 말하는 라면 맛있게 끓이는 방법!
오늘은 그 노하우를 한 번 배워보도록 할까요?

 

 

 

먼저 라면은 팔팔 끓는 센 불에서 조리해야 해요
그리고 이 때 다진 마늘을 1~2 작은 술 넣어주면
라면 고유의 맛을 즐길 수 있답니다

 

 

면발은 공기를 쐐주면 꼬들꼬들해지는 거 알고 계셨나요?
면을 넣고 끓이는 동안 면발을 들어올려 바깥 공기를 쐐주고
면이 설익었을 때 뚜껑을 닫은 채로 30초 정도 뜸을 들이면
꼬들꼬들, 탱탱한 면발이 탄생한답니다!

 

 

더 매운맛을 원하는 분들은 고춧가루를 첨가하곤 하는데요
고춧가루는 미리 넣으면 텁텁해질 수 있으니
다 끓이고 난 후에 뿌려주는 게 좋아요

 

 

인스턴트 밀가루의 냄새를 제거할 땐
식초 2방울을 넣거나 커피 반스푼(작은술)을 넣으면
밀가루 냄새가 제거되고 깔끔한 국물 맛을 맛볼 수 있어요

 

 

 

야심한 저녁에 TV에서 라면을 먹는 장면이 나오면
나도 모르게 다이어트를 포기하고 냄비를 찾는
다이어터분들에게 고급 정보 알려드릴게요~
라면 국물만 먹지 않아도 100칼로리를 줄일 수 있다는 사실!

 

 

그리고 라면의 기름기를 빼기 위해서는
면만 따로 끓는 물에 데쳐낸 후 다시 끓이면서
녹차티백으로 국물 위를 쓸어주면
녹차티백이 기름을 흡수해 칼로리가 조금 줄어들 수 있어요

 

라면 이제 다이어트 걱정 없이
맛있게 즐길 수 있겠죠?

 

 

 

 

출처 : Edge Life - blog.naver.com/wellbeing365